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西藏的农业文化遗产有哪些?
药材类 西藏地处高原，特殊的地理环境孕育了丰富的药材资源，如藏红花、冬虫夏草、雪莲等。这些药材以其独特的疗效，在国内外享有很高的声誉。农牧产品类 西藏的农牧业产品也极为丰富。由于高原独特的气候环境，这里出产的高山羊肉、牦牛肉、青稞等农产品具有独特的口感和营养价值。
新疆伊犁哈萨克自治州昭苏县的昭苏高原农业文化遗产；2 西藏林芝市工布江达县的林芝藏族农耕文化系统；30. 甘肃甘南藏族自治州碌曲县的碌曲高原草原农业系统。
林芝核桃 林芝核桃，西藏自治区林芝市特产，中国国家地理标志产品。 西藏林芝县盛产核桃已有几千年的历史，品种主要有酥油核桃、麻雀核桃、铁核桃等10余种，以皮薄、个大、肉嫩、肉满、肉质香醇甜润而闻名，林芝核桃有西藏圣核的美誉。林芝苹果 林芝苹果，为农产品地理标志产品。
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据统计，西藏作物有30多个品种。在亚热带山地季风湿润气候区内，种植有 水稻、玉米、鸡爪谷、甘薯、大豆、绿豆、高粱、油菜、花生、甘蔗、烟草、芝麻等多种喜 温作物和茶树、柑桔、油桐、油茶等亚热带经济林木，以及各种喜温的瓜类（南 瓜、冬瓜、西瓜）和蔬菜（茄子、辣椒、西红柿、黄瓜）等。
依托高原特色农产品基地建设，西藏农业生态旅游已成朝阳产业，三大休闲农牧业以藏中、藏东南、藏西北为区域已具雏形。
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天津板栗、天津砖刻、天津核桃、天津鸭梨、天津剪纸、天津漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、红小豆、沙窝萝卜、杨柳青年画、“狗不理”包子、茶汤、桂发祥麻花、桂顺斋糕点、银鱼、盘山柿子、紫蟹、锅巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半干葡萄酒、长城牌玫瑰肠、迎宾牌火腿肠。
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